日本列島は縦に長く沖縄で寒桜の開花宣言がなされても、北海道はそこからが冬本番を迎えたりします。ちなみに北海道での桜の開花宣言はGW期間中がほぼなので、北上してくる桜前線をわくわくしながら待つわけです。

未だ雪の中でもバレンタインを過ぎたころから食べたくなるお菓子が有りまして

それが桜餅と鶯餅です。

それまでお正月商品だったりバレンタインのチョコレートだったりがひしめき合ってたお店もがらりと落ち着いて普通の日常を取り戻します。そんな中で桜餅と鶯餅は春を告げる使者と言っても過言では無いのかも知れません。

ちなみにはるのは桜餅から食べる派ですよ。

みなさんはどうですか？(*´▽｀*)